Gaucho

沿著青梅街道漫步，低調佇立的「Gaucho」門後是一整排吧檯座席與精巧的餐桌。入座後先點上一瓶西班牙啤酒、微氣泡的恰克利酒（Txakoli）或是自製桑格莉亞水果酒，搭配幾道小碟料理開胃，格外對味。酸香爽口的醃漬沙丁魚、帶著辛香料氣味的摩洛哥風味烤羊肉串，或是淋上甜辣醬汁的辣烤馬鈴薯（Patatas Bravas），菜單上的 Tapas 調味適口，都很適合作為下酒菜。

若要挑選一道具代表性的主菜，將食材鮮美完整收進每顆米粒的西班牙海鮮飯是絕佳選擇。米飯吸飽了番紅花的芬芳與濃縮的海鮮高湯，保有適度米心口感，分量很適合在桌上與同行好友共享。如果想換換口味，風味深沉濃郁的墨魚汁燉飯，或是改用義大利麵烹調的海鮮短麵（Fideuà），也是富有趣味的嘗試。

由於餐點全由店主一人精心打理，出菜節奏或許稍顯悠緩，卻恰好適合端著酒杯、邊聊邊吃的微醺夜晚。店內座位有限，晚餐時段建議事先訂位；無論是一個人坐在吧檯度過安靜的夜晚，還是與熟識的朋友圍桌聚餐，都能在此找到溫暖的步調。